Fresca de carn congelada en minera

La carn fresca de carn congelada és una mena d’equips de processament de carn amb una forta versatilitat i una àmplia aplicació a la indústria de la producció de carn. És adequat per a tot tipus de carn congelada, carn fresca, pollastre, esquelets d’ànec, peix, vedella, muntanya, verdures, etc.

Les picotes de carn congelada fresques de la sèrie GD ofereixen una gamma de capacitats de 500 kg\/h a 5500 kg\/h, cosa que les fa adequades tant per a entorns de producció a petita escala com de gran volum.

Oferint una àmplia gamma de capacitats i opcions de potència, aquesta sèrie us ofereix la possibilitat de seleccionar una màquina que coincideixi amb els objectius de producció precisament. La especificació de tensió consistent a tots els models simplifica la instal·lació i redueix la necessitat de personalització elèctrica.

La carn fresca de carn congelada processa carn crua empenyent-la des de la caixa de la tremuja fins a la placa pre-tallada mitjançant un mecanisme espiral giratori. El moviment i la pressió de l'espiral fan que la placa perforada i el reamer interaccionin, tallant la carn en grànuls uniformes. Utilitzant diferents combinacions de plaques perforades, la màquina pot produir diverses textures de farciments de carn per satisfer les necessitats específiques de processament.

Aquesta Metal Mincer està construïda a partir d’acer inoxidable 304 d’alta qualitat, garantint el compliment dels estàndards d’higiene alimentari. El disseny permet un desmuntatge i una neteja fàcils, cosa que fa que el manteniment sigui convenient.

El motor es pot personalitzar perquè coincideixi amb els requisits de tensió local, garantint l’adaptabilitat en diferents regions.

Per obtenir una seguretat millorada, la màquina presenta un dispositiu de protecció a la coberta superior, que atura automàticament el funcionament quan s’obre la coberta. A més, el tauler de control està equipat amb una coberta protectora, evitant danys i garantint un funcionament segur.