↵
Visió general del producte
Es tracta d'una farcidora pneumàtica quantitativa de botifarra feta d'acer inoxidable de grau-alimentari, dissenyada per a l'ompliment i la torsió automàtica de les mescles de carn en tripa.
S'utilitza a les plantes de processament de carn, a les carnisseries i a les línies de producció d'embotits -petites i-mitjanes.
Assegura pes d'ompliment consistents, redueix el treball manual i millora la uniformitat del producte.
Aplicacions
És adequat per omplir diversos productes-de carn, com ara salsitxes fresques, gossos calents, salami i palets de carn.
Funciona amb diferents tipus de tripa, incloent tripes naturals de porc, ovella i col·lagen.
Admet la producció en instal·lacions de processament de carn petites- a mitjanes-, carnisseries i plantes de fabricació d'aliments.
Tracta tant barreges de carn crua per a embotits fresques com barreges pre-cuinades per a productes de botifarra fumada o cuinada.
Característiques clau
El sistema informatitzat de conformació redueix la dependència laboral i redueix els preus de fabricació.
El control de dipòsit exclusiu minimitza el malbaratament i millora el rendiment.
La forma ajustable del motlle permet un canvi ràpid per a especificacions úniques de pastissos.
El disseny del sistema higiènic simplifica la neteja i admet el compliment de la protecció dels àpats.
Especificacions tècniques
| Paràmetre | Especificació |
| Capacitat de la tremuja | 50L |
| Nivell d'automatització | Semi-automàtic/totalment automàtic |
| Font d'alimentació | 220V/380V, 50/60Hz |
| Material de la màquina | Acer inoxidable SUS304 |
Funcions i beneficis detallats
Principi de funcionament: l'aire comprimit impulsa un pistó per empènyer la barreja de carn des de la tremuja ampliada a través del port de descàrrega cap a les carcasses, mentre que la vareta de torsió forma enllaços uniformes de botifarra.
Rendiment estructural: la construcció totalment-d'acer inoxidable compleix els estàndards de seguretat alimentària i els peus ajustables garanteixen un funcionament estable i de baixes-vibracions.
Flexibilitat: admet volums d'ompliment personalitzables, mides de carcassa i opcions de voltatge, i es pot integrar amb altres equips de processament de salsitxes per a línies semi-automàtiques.
Preguntes freqüents
P: Quins materials pot processar aquesta màquina?
R: Tracta carn de porc, vedella, pollastre i mescles de carn barrejada, adequades per a embotits, gossos calents i salami.
Q: Es pot personalitzar la màquina?
R: Sí, oferim personalització per a la gamma d'ompliment, la mida de la tremuja, la tensió i la compatibilitat de la carcassa.
Q: És adequat per a un funcionament continu?
R: Sí, està dissenyat per a la producció semi-contínua en instal·lacions petites-a-mitjanes amb components pneumàtics duradors.
Q: Quines opcions de tensió hi ha disponibles?
R: Les opcions estàndard inclouen 220V i 380V a 50/60Hz, amb tensió personalitzada disponible a petició.