Màquina de blanqueig d'ametlles

La màquina de blanqueig d’ametlles s’utilitza principalment en verdures, fruites, fruits secs i altres materials alimentaris, com ara ametlles, patates, pastanagues, espinacs, col, ceba, pebre, pebre vermell, espàrrecs, coco, blat de moro, pomes, bolets, peus de pollastre, etc.

La màquina Blanching d’ametlles està dissenyada per a indústries de processament d’aliments de mida petita a mitjana i s’utilitza àmpliament per blanquejar verdures, fruites, fruits secs i marisc .

Aquesta màquina presenta escalfament ràpid, inhibició dels enzims, preservació del color i deshidratació i refrigeració eficient . Aquests processos es completen en un cicle, permetent que les fruites i les verdures mantinguin el seu color natural .

Mitjançant aquesta màquina, s’atura efectivament l’activitat enzimàtica en els aliments, cosa que ajuda a preservar el seu aspecte fresc, a reduir les olors no desitjades, a retenir la fragància natural i a millorar la suavitat cel·lular .

La màquina està equipada amb una cistella d’acer inoxidable SUS304, que és lleugera i fàcil d’inserir i eliminar . A més, dues vàlvules de drenatge separades estan dissenyades per a residus d’oli i oli, que permeten un drenatge independent .

Un element de calefacció d'acer inoxidable garanteix un augment ràpid de la temperatura de l'aigua, millorant l'eficiència global .